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Milch…wer hätte das gedacht?

Milch ist das Lebensmittel, welchem ich in den vergangenen 1,5 Jahren mitunter die grösste Aufmerksamkeit geschenkt habe. Ich trage euch heute sowohl ein paar Fakten ihrer Verarbeitung und der Verdauung im Körper, als auch ein paar Ersatzmöglichkeiten zusammen. Im Zuge … Weiterlesen