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Meine Ansicht über den Verzehr von Weizen…und ein Rezept für einen Hefezopf

Wer mich kennt, der weiss es genau…’Konsequenz‘ ist mein 2.Vorname und so verhalte ich mich auch bezüglich ‚weizenfreier Küche‘. Der Grund dafür? Die täglich steigende Anzahl von glücklich gesundenden ‚Schützlingen‘ meiner 21-Tage armonia Entgiftungskur. Mittlerweile steht mit mir gemeinsam ein stetig … Weiterlesen

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‚Willkommen Superfood…jetzt wird aufgeräumt‘ und ein vorbildliches Vollkornbrot

Superfood…was hat es damit eigentlich auf sich? Wer den Begriff ‚Superfood‘ benutzt, beschreibt nicht etwa automatisch das Mittag- oder Abendessen in seinem 5-Sterne-Lieblingsrestaurant, vielmehr beschreibt dieser Begriff Nahrungsmittel, die besonders wertvolle Kraftwerke der Natur mit sich bringen, beispielsweise grosse Mengen … Weiterlesen